こんにちは
昨日は大寒。
今日も極寒。
いやしかし
春に向かっているのよね？？
前向きな寒さよね？？

秋田より届きました～
北国からの温い風
　

　
今年第一便の
”北風”

　
先日のＬＩＶＥの衝撃が未だ色褪せないす・・・
友川カズキ氏
今回はまさにカズキの号!!
ちょこり旅人

カフェで配布いたしております(毎号好評早々に無くなりますぜ!!!)

こんな重たい曇り空の日は
読んだり、妄想したり日和ですな
でもって、
煮込みハンバーグも美味しさ倍々!!!
　

　
本日のソースは”デミチェダー”
香味野菜・トマト・きのこの軽めデミソースに
とろけるチェダーチーズ
　
一口食べれじんわりほっこり解れて
強ばっていたものが解けてやんわり
　
寒さも美味しさ

ランチと夜のカルトでお待ちいたしております

燃えろよ　燃えろよ
炎よ　燃えろ～

こんにちは。
今朝はまた一段と冷えましたね

カフェのストーブ薪コウコウにしてＭＡＸ。
あだってって～
解れてってください。

トシキャベツに並んで
冬のあったか湯気大臣”白菜”も登場です。
こちらは、１玉・２００円
はっきり言って、キャベツを超えた破格です!!!　

一体全体　まったくまったく
この重さ、この大きさ
鍋を何回できるのか・・・

月曜日にしゃぶしゃぶポン酢～
火曜日は土手鍋にして～
水曜日は流行りのトマト～
木曜日に定番キムチ～
金曜日はスパイスカレ～
土曜日は洋風チーズ～
日曜日ぐらいには、使い切ってまた買いにto GATIっす
いや、
木曜日には無くなってました。(私)
美味しいから食べちゃうんだな～

ではなくて、
白菜は冬の食卓の力強い見方です

外葉のイガイガもしっかりしてます
白い芯は甘くてジューシー

いよっ、櫻井屋っ!!

カフェのメニューにも勿論登場
本日カルトのお薦めは
”豚肉白菜ロールのスパイシーカレースープ煮込み”
白菜ベーコンきのこ豚白菜豚玉ねぎ・・・って感じで
重ねて、巻いて
野菜たっぷり、スパイスじんわりのスープで
コトコトじっくり煮込みました。
今夜は、寒さが更なる美味しさを加えてくれそうだす!!

ほっくほく
湯気の中に立ち昇る
甘い皮の香り

　
じっと見てると
口の中に芋のホックホクが・・・

うふふ。
あったカフェでお待ちしております。

そして～明日はっ!!!!!
ねっトモちゃん。